Στην συζήτηση για την ψήφιση από την Βουλή του νέου Μνημονίου σύσσωμη μνημονική πλειοψηφία με ενορχηστρωτή τον Κο Βενιζέλο απειλούσε και εκφόβιζε την Ελληνική κοινωνία για τις τεράστιες ελλείψεις τροφίμων, καυσίμων και φαρμάκων που θα αντιμετωπίζαμε σε περίπτωση άτακτης χρεωκοπίας και εξόδου από το Ευρώ. Ο ισχυρισμός αυτός που αναπαράγονταν ενορχηστρωμένα από τα ΜΜΕ επί μέρες για την εξασφάλιση της ανοχής των υπό εξαφάνιση μεσαίων στρωμάτων ήταν απόλυτα ανεδαφικός , αφού δεν υπάρχει μηχανισμός για τον εξαναγκασμό της εξόδου μιας χώρας από την Ευρωζώνη απλά λειτούργησε εκφοβιστικά για την επιτυχή έκβαση της υποταγής της χώρας και της εξαθλίωσης του λαού. Παρ όλα αυτά η επίκληση των ελλειμμάτων στα τρόφιμα και στα ήδη πρώτης ανάγκης, ηχεί τουλάχιστον προσβλητικά σε μια χώρα που είχε πετύχει την διατροφική αυτάρκεια επί αιώνες, είχε μάθει να διαχειρίζεται ήπια και να προσαρμόζεται στα φυσικά οικοσυστήματα πραγματώνοντας έναν τρόπο βίου που χαρακτηριζόταν από την λιτότητα και το μέτρο.
Αυτή η ισορροπία διαταράχθηκε ανεπανόρθωτα στην μεταπολίτευση φτάνοντας στο σημείο το έλλειμμα του ισοζυγίου αγροτικών προιόντων της χώρας να ανέλθει το 2008 στα 3δις € σαν συνέπεια της εγκατάλειψης της αγροτικής γης , την στροφή στην εντατική μονοκαλλιέργεια και στις επιδοτήσεις. Παράλληλα, οι Έλληνες –κυρίως οι νέοι- αποκτήσαμε τις πλέον ακατάλληλες διατροφικές συνήθειες των ταχυφαγείων με συνέπεια εκτός της παχυσαρκίας, την κατακόρυφη αύξηση των σοβαρών νοσημάτων όπως τα καρδιαγγειακά, τον διαβήτη και τον καρκίνο.
Το πλέον τραγικό όμως είναι πως επί 2 χρόνια που η χώρα οδηγείται μέσω των μνημονίων σε καθεστώς χρεωκοπίας, το ανίκανο καθεστώς δεν κατάφερε να υλοποιήσει ένα στρατηγικό σχέδιο ανάταξης του αγροτο-κτηνοτροφικού τομέα προκειμένου να αντιμετωπιστούν αφενός μεν η κατακόρυφη αύξηση της ανεργίας των αστικών κέντρων αφετέρου δε η κάλυψη των βασικών διατροφικών αναγκών του πληθυσμού. Μια τέτοια στοχευμένη παρέμβαση που θα μπορούσε να γίνει προπομπός της αναδιάρθρωσης του Κράτους, θα έδινε την δυνατότητα πέραν της στόχευσης στην κάλυψη των βασικών αναγκών του πληθυσμού να ενισχύσει την διαπραγματευτική θέση της χώρας όταν θα δεχόταν τις απειλές χρεωκοπίας από του Γερμανούς νέο-αποίκους. Όχι μόνο αυτό δεν συνέβη αλλά ούτε καν η στοιχειώδης λειτουργία του ελεγκτικού μηχανισμού για την μείωση των τιμών στα βασικά προϊόντα διατροφής προκειμένου να αντιμετωπιστούν τα τεράστια ανθρωπιστικά προβλήματα που προέκυπταν από τις συνθήκες νέας φτώχειας που έπληξε τα τελευταία χρόνια τα μεσαία και κατώτερα στρώματα . Μια μείωση τιμών που θα ήταν αυτονόητη αφού ο μισθός του προσωπικού των μεγάλων σουπερ μάρκετ και των εμπορικών αλυσίδων περικόπτεται και οι εργασιακές σχέσεις καθίστανται απόλυτα ελαστικές.
Οι τιμές των προϊόντων βασικής διατροφής αντίθετα αυξήθηκαν τα 2 τελευταία χρόνια τόσο λόγω της αύξησης της τιμής τους στην παγκόσμια αγορά όσο και της ανελαστικής διατήρησης των υπερ-κερδών των μεσαζόντων-χονδρεμόρων που μαζί με το αντίστοιχο κέρδος των σουπερ μάρκετ ξεπερνούν σε πολλές περιπτώσεις το 500% της τιμής του παραγωγού. Την τελευταία δε περίοδο που με τον ποιο ανελέητο τρόπο περικόπτονται μισθοί και συντάξεις παρουσιάζεται νέα αύξηση των τιμών βασικών προϊόντων διατροφής λόγω της ανόδου της τιμής του πετρελαίου από τον εμπάργκο που κήρυξαν οι δυτικοί σύμμαχοι μας στο Ιράν –και που βέβαια η πειθήνια χώρα μας –ακολούθησε αδιαμαρτύρητα! Οι αυξήσεις των τιμών αυτών πλήττει καίρια τα ποιο φτωχά νοικοκυριά της χώρας αφού οι δαπάνες διατροφής θέρμανσης και κατοικίας είναι ανελαστικές και αποτελούν την βασική αιτία των κρουσμάτων υποσιτισμού στα παιδιά και στους έφηβους.
Αυτό λοιπόν που αδυνατούν να πράξουν το Κράτος, οι ελεγκτικοί μηχανισμοί και το σύστημα απονομής δικαιοσύνης σε περίπτωση παραβάσεων, το κάνει –όπως τόσα άλλα την τελευταία περίοδο- η πρωτοβουλία των ίδιων των πολιτών. Η πώληση αρχικά 24ων τόνων πατάτας –ενώ θα ακολουθήσουν άλλοι 75 - στην Κατερίνη με απευθείας σύνδεση 530 καταναλωτών με τους παραγωγούς του Νευροκοπίου, κατάφερε ένα καίριο πλήγμα στην εγκληματική κερδοσκοπία των μεσαζόντων και των σουπερ μάρκετ. Οι πατάτες πουλήθηκαν με την βοήθεια εθελοντών και παραγωγών σε ελεύθερο χώρο της περιοχής μόλις 25λ το κιλό –όσο είναι το κόστος παραγωγής - την ίδια στιγμή που το σουπερ μάρκετ τις πουλάει 70λ ενώ η αγορά τους από τον παραγωγό δεν ξεπερνάει τα 10λ το κιλό. Σε πολλές δε περιπτώσεις οι έμποροι εξαναγκάζουν τους παραγωγούς να κόψουν εικονικά τιμολόγια πώλησης για 40λ, προκειμένου να αποφύγουν την φορολόγηση, τους πληρώνουν ετεροχρονισμένα ενώ αδιαφορούν για τους μικρούς των οποίων η παραγωγή σαπίζει αδιάθετη αφού μόνο ένα μικρό μέρος απορροφάται από τα συσκευαστήρια των συνεταιρισμών. Την ώρα που το φάσμα της πείνας απλώνεται απειλητικά στα μεγάλα και μικρότερα αστικά κέντρα της χώρας, 50.000 τόνοι πατάτας ετήσιας συγκομιδής παραμένουν αδιάθετα ενώ τουλάχιστον 5.000 τόνοι εισέρχονται με βάση το καθεστώς της ελεύθερου εμπορίου από Γερμανία , Γαλλία , Τουρκία και Αίγυπτο με μόλις 7λ το κιλό και τιμή πώλησης τα 70λ!!!
Το παράδειγμα είναι πολύ σημαντικό και πρέπει να βρει μιμητές και στην υπόλοιπη χώρα. Η δημιουργία ηλεκτρονικής πλατφόρμας για απευθείας παραγγελίες από καταναλωτές σε συνδυασμό με την επέκταση της δράσης και σε άλλα βασικά προϊόντα διατροφής όπως λάδι, ρύζι , όσπρια , κοτόπουλα κλπ είναι σε εξέλιξη όπως διατείνεται η ομάδα εθελοντών στο Νέο Κόσμο « Χτυπάμε την Κρίση διώχνουμε τους μεσάζοντες» αλλά και αντίστοιχες πρωτοβουλίες σε άλλες πόλεις όπως πχ στην Βέροια.
Στην ίδια λογική τα «Κρητικά Μιτάτα» πέτυχαν τιμή στον παραγωγό για την διάθεση στο αρνί γάλακτος τα 6 € το κιλό παρακάμπτοντας τους μεσάζοντες όταν πριν λίγο καιρό η τιμή αυτή δεν ξεπερνούσε τα 4 €. Η ομάδα παραγωγών πέραν της διάθεσης του προϊόντος προωθεί μια σειρά δραστηριοτήτων στην λογική της ολοκληρωμένης διαχείρισης και της καθετοποίησης της τοπικής κτηνοτροφικής παραγωγής όπως μεταποίηση, επεξεργασία δέρματος , διαχείριση της κοπριάς, λυμάτων κοκ
Με τον τρόπο αυτό οι αγρότες καλύπτουν το κόστος παραγωγής των προϊόντων τους τα οποία θα παρέμεναν αδιάθετα, δημιουργούν τις προϋποθέσεις για την στροφή στη διατροφική αυτάρκεια ενώ επιτελούν ένα σημαντικό κοινωνικό έργο στις τραγικές κοινωνικές συνθήκες που αντιμετωπίζουμε. Δυνατότητες ακόμη μεγαλύτερης μείωσης του κόστους παραγωγής θα μπορούσαν να διερευνηθούν με την στροφή σε βιολογικές μεθόδους καλλιέργειας –μειώνοντας δλδ τις εισροές σε φυτοφάρμακα και λιπάσματα αλλά και με την γενικευμένη χρήση ΑΠΕ στην κάλυψη των ενεργειακών τους αναγκών .
Το πέρασμα σε μια πιο οργανωμένη μορφή αυτών των πρωτοβουλιών θα συνεπάγονταν την διαμόρφωση ειδικών χώρων σε κάθε Δήμο για την άμεση πώληση προϊόντων παραγώγων σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα. Όμως και από την πλευρά των καταναλωτών απαιτείται το πέρασμα από μια άρνηση των εισαγόμενων προϊόντων, στην δημιουργία οργανωμένων τοπικών η περιφερειακών καταναλωτικών συνεταιρισμών με σκοπό την ριζική αλλαγή των διατροφικών συνηθειών και την επανάκτηση των παραδοσιακών διατροφικών μας συνηθειών της «Μεσογειακής Διατροφής». Να θυμίσουμε πως του επιτυχημένου εγχειρήματος της Κατερίνης είχε προηγηθεί μποϋκοτάζ στην αγορά γάλατος από τοπική βιομηχανία που είχε σαν αποτέλεσμα την μείωση της τιμής του από 1,25€/ λίτρο στα 0,99 € κάτι που επαναλαμβάνεται τώρα με την μείωση της τιμής της πατάτας στο ράφι των τοπικών σουπερ μάρκετ.
Επιπρόσθετα η κοινωνική υπηρεσία ενός Δήμου εντοπίζοντας νοικοκυριά που αντιμετωπίζουν πρόβλημα υποσιτισμού θα μπορούσε να ξεκινήσει άμεσα την έκδοση δελτίων με τα στοιχεία των δικαιούχων –για να αποφευχθούν περιπτώσεις μεταπώλησης- πιστώνοντας τα με ένα ορισμένο ποσό για την αγορά αποκλειστικά ειδών πρώτης ανάγκης. Τα δίκτυα των εθελοντών και οι τοπικές κοινωνικές επιχειρήσεις θα μπορούσαν επιπρόσθετα να παρέχουν και υπηρεσίες βοήθειας σε τέτοιες οικογένειας όπως εστίαση για ανήμπορα η ηλικιωμένα άτομα, υπηρεσίες υγείας, εκπαίδευσης, στήριξης κοκ. με πολύ χαμηλό κόστος η κάνοντας χρήση των Τοπικών Ανταλλακτικών Μονάδων.
Τα χρήματα για την κάλυψη αυτών αναγκών θα μπορούν να διατίθενται από το ταμείο αλληλεγγύης κάθε δήμου –όπως στην περίπτωση του Δήμου Πατρέων- στο οποίο θα συνεισέφεραν πόροι από ιδιώτες χορηγούς , αν-απορρόφητα κονδύλια του ΕΣΠΑ αλλά και η προώθηση του σχεδίου για το εσωτερικό ομολογιακό δάνειο για την επιβίωση της χώρας .
Μια τέτοια τοπική και περιφερειακή οργάνωση θα μπορούσε να αποτελέσει ένα ολοκληρωμένο σχέδιο για την δημιουργία τοπικών δικτύων ασφαλείας για την αντιμετώπιση της νέας φτώχειας με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που αυτή προσλαμβάνει: παιδικός υποσιτισμός , έλλειψη στέγης ενώ παράλληλα θα ήταν ένα σημαντικό βήμα για την στροφή στην της χώρας στις δικές της δυνάμεις προκειμένου να αντιμετωπίσει την επικείμενη αποσάθρωση.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου